Rohschinken Prosciutto ganz 8 Monate gereift

Rohschinken 8 Monate gereift

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Ohne Knochen gereift, angenehm mild im Geschmack. Das unverkennbar raffinierte Vulcano-Aroma kann sich frisch vom Stück geschnitten am besten entfalten. Seine ausgewogene Würze macht den 8 Monate gereiften Schinken zum perfekten Begleiter jeder Jause.

Tipp vom Chef

Vulcano Sandwich mit 8 Monate luftgetrocknetem Schinken, Käse und Parmesan.

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Menge

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Produkt enthält: 300 g

Artikelnummer: n. v. Kategorie: Prosciutto

Zutaten:
Schweinefleisch, Meersalz unjodiert, Gewürze

Woher kommt der Rohschinken?
Der Schlögl ist bei uns das wichtigste Teil denn damit machen wir verschieden lange gereifte Schinken. Mit Reifezeiten von 8 – 60 Monaten. Wichtig dabei sind die vielen intramuskulären Fettfasern, die den speziellen Geschmack der Reifung ermöglichen.

Brennwert KJ	1449
Brennwert kcal	348
Fett	24
davon gesättigte FS	16
Kohlenhydrate	0.5
davon Zucker	0.5
Eiweiß	33
Salz	3.9
Allergene	Nein
Unverträglichkeiten	Histamin
Marke	Vulcano
Menge	350g, 1.700g, 300g