Frischfleisch Karree im Ganzen

Name: Frischfleisch Karree im Ganzen
SKU: 90306-1
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Das Vulcano Karree ohne Schwarte eignet sich perfekt für all jene, die beim Schweinsbraten lieber auf eine etwas weniger fette Variante zurückgreifen. Auch zum Grillen eignet sich das Karree ausgezeichnet und ist als Karree-Kotelette die magere alternative zum Schopf-Kotelette. Ohne Schwarte wird das Karree auch gerne als Natur- oder klassisches Schnitzerl verwendet.

Karree im Ganzen zu 1,2 kg oder 2 kg
Vom steirischen Schwein
Zart marmoriertes Fleisch
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Artikelnummer: 90306-1 Kategorien: Frischfleisch, Grillen

Das Karree stammt Rücken des Schweines und wird oftmals zwischen kurzem und langem Karree unterschieden. Das Vulcano Schweinskarree ist auch als kurzes Karre bekannt und zeichnet sich durch seinen sehr mageren Fleischteil und der Fettschicht an der Oberseite aus. Mit seiner ausgezeichneten Fleischqualität und seiner zarten Beschaffenheit ist das Karree ein wahrer Allrounder in der Küche.

Gewicht	n. v.
Brennwert KJ	695
Brennwert kcal	166
Eiweiß	20 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Fett	10 g
davon gesättigte FS	3,5 g
Marke	Vulcano
Menge	2 kg, 1,2 kg, 0,3 kg