Frischfleisch Bauchspeck mit Schwarte 1,8kg
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19,70 € 16,45 € / kg
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Als Schweinsbraten kann man das Vulcano Bauchfleisch am besten mit knuspriger Schwarte oder als Kümmelbraten zubereiten. Wer ein Liebhaber von Krenfleisch ist, kann den Schweinebauch auch im Topf am Herd zubereiten. Im Sommern kannst du das Vulcano Bauchfleisch auch in 1cm dicke Scheiben schneiden und auf dem Grill scharf anbraten. Durch sein gutes Fettgewebe entsteht am Grill ein Kotelett mit einer köstlich knusprigen Kruste.
- Bauchfleisch im Ganzen zu 1,8 kg
- Vom steirischen Schwein
- Zart marmoriertes Fleisch
- Gekühlter Versand
Serviervorschlag
Rezept: Schweinsbraten
VULCANO FRISCHFLEISCHGARANTIE
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Das Vulcano Frischfleisch Bauchspeck ist neben dem Karree und Schopf der dritte Klassiker für einen Schweinsbraten. Bauchfleisch besteht zu fast zwei Dritteln aus Muskelfleisch, den Rest bildet ein hochwertiges Fettgewebe. Dieses fungiert als Geschmacks- und Aromaträger und verleiht dem Bauchfleisch eine sehr saftige Note.
| Brennwert KJ | 1.403 |
|---|---|
| Brennwert kcal | 335 |
| Eiweiß | 15 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte FS | 12 g |
| Marke | Vulcano |
| Menge | 2,0 kg, 0,3 kg |
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