Das Karree stammt Rücken des Schweines und wird oftmals zwischen kurzem und langem Karree unterschieden. Das Vulcano Schweinskarree ist auch als kurzes Karre bekannt und zeichnet sich durch seinen sehr mageren Fleischteil und der Fettschicht an der Oberseite aus. Mit seiner ausgezeichneten Fleischqualität und seiner zarten Beschaffenheit ist das Karree ein wahrer Allrounder in der Küche.
Frischfleisch Lachs/Karreesteak 300g
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Das Vulcano Karreesteak ohne Schwarte eignet sich ausgezeichnet zum Grillen und ist als Karree-Kotelette die magere Alternative zum Schopf-Kotelette. Als Steak wird das Karree auch gerne als Natur- oder klassisches Schnitzerl verwendet.
- Ein Karresteak mit 300 g
- Vom steirischen Schwein
- Zart marmoriertes Fleisch
- Gekühlter Versand
VULCANO FRISCHFLEISCHGARANTIE
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