Jun
Vulcano Grillspieße
Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften und aromatischen Grillrezept bist, das deine Gäste begeistern wird, dann sind diese Vulcano Grillspieße genau das Richtige für dich. Die Kombination aus saftigem Vulcano Schopf, dem würzigen BBQ Kitchenbastards Gewürz und frischen Paprikastücken macht diese Spieße zu einem echten Highlight auf jeder Grillparty. Ob als Hauptgericht oder als Teil eines größeren Grillbuffets, diese Spieße sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Zutaten
- 500 g Vulcano Schopf in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 EL BBQ Kitchenbastards Gewürz
- 2-3 Paprikaschoten rot, gelb, grün, in große Stücke geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- Optional: BBQ Sauce von Kitchenbastards
Instruction
- Weiche Holzspieße in Wasser ein, damit sie beim Grillen nicht verbrennen, oder benutze Metallspieße.
- Heize den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
- Gib die Vulcano Schopfstücke in eine große Schüssel. Füge das BBQ Kitchenbastards Gewürz und das Olivenöl hinzu.
- Mische alles gut, sodass das Fleisch gleichmäßig mit den Gewürzen und dem Öl bedeckt ist.
- Lasse das Fleisch mindestens 30 Minuten marinieren, damit die Aromen gut einziehen können.
- Stecke abwechselnd Stücke von Vulcano Schopf und Paprika auf die Spieße. Achte darauf, dass die Zutaten gut festgesteckt sind, damit sie beim Grillen nicht herunterfallen.
- Lege die Spieße auf den vorgeheizten Grill und grille die Spieße etwa 10-15 Minuten, dabei regelmäßig wenden, bis das Fleisch durchgegart und leicht gebräunt ist und die Paprika weich sind.
- Falls gewünscht, kannst du während des Grillens etwas BBQ Sauce von Kitchenbastards auf die Spieße streichen, um ihnen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
- Nimm die Spieße vom Grill und lasse sie kurz ruhen. Serviere die Vulcano BBQ Spieße heiß, eventuell mit zusätzlicher BBQ Sauce zum Dippen.
Notizen
- Du kannst die Spieße auch mit anderen Gemüsesorten wie Zucchini oder Zwiebeln variieren.
- Für einen extra rauchigen Geschmack kannst du die Spieße mit etwas Räucherholz auf dem Grill zubereiten.
Viel Spaß beim Nachkochen unseres Grillrezeptes!
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