Jun
Grillwürste auf Grillgemüse
Dieses Gericht kombiniert saftige Grillwürste mit einer bunten Mischung aus Paprika und Zucchini, die mit frischem Rosmarin verfeinert werden. Die Aromen des gerösteten Gemüses und der würzigen Grillwürste ergänzen sich wunderbar und bieten ein harmonisches Geschmackserlebnis. Der Rosmarin bringt zusätzlich eine mediterrane Note ins Spiel, die das Gericht besonders aromatisch macht.
Dieses Rezept eignet sich perfekt für eine entspannte Grillparty mit Freunden und Familie oder einfach für ein gemütliches Abendessen im Garten. Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, sodass du mehr Zeit mit deinen Gästen verbringen kannst, während der Grill die Arbeit erledigt. Auch Anfänger am Grill werden mit diesem Rezept großartige Ergebnisse erzielen.
Neben dem fantastischen Geschmack punktet dieses Gericht auch durch seine Vielseitigkeit. Du kannst die Gemüseauswahl nach Belieben variieren und anpassen, um immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Auch die Wahl der Grillwürste kann nach persönlichem Geschmack erfolgen – ob klassisch, scharf oder mit Kräutern verfeinert, hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Zutaten
- 8 Grillwürste
- 3 Paprika rot, gelb, grün, in Streifen geschnitten
- 2 Zucchini in Scheiben geschnitten
- 2-3 Zweige frischer Rosmarin grob gehackt
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instruction
- Heize den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Bei einem Holzkohlegrill sorge dafür, dass die Kohlen gleichmäßig verteilt sind, um eine gleichmäßige Hitze zu gewährleisten. Bei einem Gasgrill stelle die Brenner auf mittlere bis hohe Hitze ein.
- Lege die Paprika- und Zucchinischeiben in eine große Schüssel.
- Füge das Olivenöl, den gehackten Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzu. Mische alles gut durch, sodass das Gemüse gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt ist.
- Lege das vorbereitete Gemüse in einer Grillpfanne oder direkt auf den Grillrost. Grille es für etwa 10-15 Minuten, bis es weich und leicht gebräunt ist, dabei gelegentlich wenden.
- Während das Gemüse grillt, lege die Grillwürste ebenfalls auf den Grillrost.
- Grille die Würste für etwa 10-12 Minuten, oder bis sie gut durchgebraten sind und eine schöne Grillmarkierung haben. Wende sie regelmäßig, damit sie gleichmäßig garen.
- Sobald das Gemüse und die Grillwürste fertig sind, nimm sie vom Grill.
- Arrange das gegrillte Gemüse auf einer großen Servierplatte und lege die Grillwürste darauf.
- Garniere das Gericht mit zusätzlichen Rosmarinzweigen, falls gewünscht.
- TIPP: Für zusätzlichen Geschmack kannst du das Gemüse vor dem Grillen mit einem Spritzer Zitronensaft oder Balsamico-Essig beträufeln.
Viel Spaß beim Nachkochen unseres Grillrezeptes!
Habt Ihr das Gericht schon nachgekocht? Wie hat es euch geschmeckt? Lasst es uns in den Kommentaren wissen und schickt uns euer Lob, freundliche Kritik oder auch eure Ideen sowie Erfahrungen.
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