Sepp’s Kochmesser
164,90 € inkl. MWst
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Das Kochmesser aus der Dark Nitro Serie ist ein echter Klassiker und das Herzstück deiner Küche. Mit seiner 21 cm langen Klinge ist es ein Allrounder für das Zerkleinern von Fleisch und Fisch, das Hacken von Kräutern und das Schneiden von Gemüse. Die anthrazitfarbene Klinge, gehämmert und mit extremer Schärfe versehen, gleitet mühelos durch alle Zutaten. Der ergonomisch geschliffene Griff aus Eichenholz bringt dir Sicherheit und Komfort und unterstützt auch bei längerem Einsatz – ideal für alle, die das Beste in ihrer Küche suchen.
- Multifunktional für Fleisch und Gemüse
- Robuste, eisgehärtete Klinge
- Eleganter Griff aus Eiche
Nicht vorrätig
Pflegehinweise für Dark Nitro Messer
Die Messer der Dark Nitro Serie sind wahre Unikate: Mit ihrer anthrazitfarbenen, gehämmerten Klinge und dem Griff aus Eichenholz setzen sie neue Maßstäbe in der Messerkunst. Damit du lange Freude an diesen hochwertigen Messern hast, beachte bitte die folgenden Pflegehinweise:
Reinigung: Reinige die Messer von Hand mit einem weichen Tuch und mildem, alkalischem Reinigungsmittel. Verzichte auf die Spülmaschine, da dies die Klinge und den Holzgriff beeinträchtigen kann.
Trocknen: Wische die Klinge nach dem Reinigen gründlich trocken, um Flecken und Rostbildung zu vermeiden.
Pflege des Griffs: Verwöhne den Eichenholzgriff gelegentlich mit lebensmittelechtem Öl (z.B. Olivenöl), um das Holz zu schützen und die natürliche Maserung zu erhalten.
Aufbewahrung: Bewahre die Messer an einem trockenen Ort auf und achte darauf, sie nicht in feuchten Umgebungen zu lagern.
Mit der richtigen Pflege bleibt dein Dark Nitro Messer ein verlässlicher Begleiter für anspruchsvolle Schneidarbeiten und behält seine herausragende Schneidleistung und Schönheit über viele Jahre.
| Marke | Sepp Schellhorn |
|---|---|
| Klingenlänge | 21 cm |
| Klingenmaterial | gehämmerter Stahl |
Produktsicherheit
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Solitaire –
Dieses Kochmesser des deutschen Herstellers Dick (Serie Dark Nitro) liegt extrem gut in der Hand
Das liegt meiner Meinung an der sehr guten Ausgewogenheit des Gewichts zwischen Klinge und Griff (der relativ schwer ist)
Die Schärfe ist ebenfalls sehr gut. Jedoch nicht besser als bei Konkurrenzprodukten von Wüsthof oder Zwilling
Die Schnitthaltigkeit ist gut.
Zu beachten ist meiner Meinung jedoch auch, dass der verwendete Stahl mit 61 Rockwell sehr hart ist und ein entsprechend harter Wetzstab für das Abziehen des Messers benötigt wird
Durchschnittliche Wetzstäbe sind weicher. Deshalb sollte am besten ein Original Wetzstab mit 65Hrc verwendet werden
Wegen der guten Handhabung und der schönen Optik, beziehungsweise der robusten Klinge ist dieses Messer derzeit das von mir am häufigsten verwendete Kochmesser.
Darüber hinaus habe ich es hier um den sensationellen Preis von eurer 139,~~ erworben
Beim Hersteller kostet das Messer bedeutend mehr
Vielen Dank an „Sepp“ für die „Empfehlung“ 😉