Vulcano Kürbiskernöl

250ml

Feinste Röstung, steirisch grüne Farbnuancen, eine leicht nach Nuss duftenden Note und ein unverwechselbar charismatischer Geschmack. Da Vulcano Bauer Franz bringt die Steiermark auf den Gaumen.

„In unserem Kürbiskernöl steckt eine Menge Erfahrung, viel Geduld und Liebe. Und den Rest erledigt unsere wundervolle Natur…“ Vulcano Franz 

Mit zufriedenem Gemüt und großer Dankbarkeit schlendert Vulcano Bauer Franz über seine Kürbisfelder. Nach der Aussaat in den ersten Maiwochen vergehen hier fruchtbare Monate. Das Klima in der steirischen Toskana… ähm, also im steirischen Vulkanland lässt die Felder im Frühsommer in einem kräftigen Orange & Gelb erleuchten. In der Hauptblütezeit Anfang Juli hört man hier tausende Bienen fleißig bei der Arbeit. Eine besonders wichtige Zeit für unseren Kürbis, denn nur wenn er während der Hauptblüte ausreichend bestäubt wird, bringt er zur Erntezeit große und gehaltvolle Kerne. Eine schonende Trocknung der Kerne und viel Fingerspitzengefühl machen sie dann bereit für die Weiterverarbeitung zu unseren einzigartigen Produkten.